益田市内には防災食として使えるイノシシ肉を使ったレトルトパウチの玄米カレーリゾットを作っているところがあります。
先日、いくつか手に入れることができたので、試しに食べてみることにしました。
見た目は普通のカレーリゾット。香りが良く、美味しそうです。
味付けはスパイシー。辛いのが好きな人は大好きだと思います。
肉はイノシシ肉としたら殆ど臭いはないのですが、鼻のいい人は少し気になるかもしれません。
また、結構しっかりと玄米が混じっているので、食感は若干もごもごします。栄養価は高くて非常食としてはよいのですが、もごもご感が苦手な人、玄米が苦手な人は食べにくいと思います。
当研究所の試食では、臭いに敏感な研究員Ｓと玄米の食感が苦手な研究員Ｍは一口食べてパスしていました。筆者を始めカレー好き、肉好きの研究員達には評判がよかったのですが、万人受けする味ではないのかもしれません。
防災食としては分量が多いので、食の細い人だと２食分取れるかなと思います。
レトルトパウチなのでこのままでも食べることができますが、暖めた方がおいしいのは間違いありません。
若干クセはありますが、玄米に抵抗がない人ならおいしくいただけると思います。
地元のスーパー、キヌヤさんなどで扱っていますので、気になる人はぜひ買って食べてみてください。