防災訓練などに参加するともらうことが多いものの一つにアルファ米があります。
軽量で場所をとらず、保存期間も長いアルファ米は施設や学校、公共機関などたくさんの人を対象としたところでは非常に重宝します。ただ、保存期間はそのうちにやってくるので、期限ぎりぎりのものを防災訓練で試食してもらって防災意識を高め、処分するものをできるだけ減らそうということのようです。
さて、このアルファ米、一般的なサイズだと一袋がどれくらいの量になるか考えたことがありますか。
一例を挙げると、アルファ食品の安心米【白米】では内容量１００ｇ、これは乾燥重量で、出来上がりは２７０ｇとなっています。
一般的なお茶碗でご飯を軽く盛り付けると約１５０ｇだそうなので、ざっくりと考えて、一袋でお茶碗２杯弱くらいでしょうか。
アルファ米は、出来上がりが乾燥重量の２．５～３倍程度になるので、出来上がり量の表示がないときには、これを一つの目安にするといいと思います。
このことを知っておくと、グループなどに配られたときにどんな感じで消費すればいいのかの目安ができます。
アルファ米の個包装は一人一つで配られることが多いのですが、上手に作らないと生ゴミになってしまいますので、自分が普段食べる量を考えながら適切な量を作るようにするといいと思います。
ちなみに、この計算はおかずがある場合の計算になりますので、おかずがない場合には、一人一袋食べないと身体が持たないと思います。
同じ白米でも、メーカーによって味が異なるので、平時に食べ比べして好みの味を見つけてストックしておくと、いざというときにも安心だと思います。